Potraviny a mikrobiom: co skutečně víme o vlivu stravy na naše zdraví?

Dne 7. října 2026 od 9:30 do 14:00 se v prostorách Akademie věd ČR v Praze uskuteční odborný seminář Potraviny a mikrobiom, pořádaný Českou mikrobiomovou společností.

Seminář se zaměří na vztah mezi stravou, střevní mikrobiotou, imunitním systémem a lidským zdravím. Vedle současných vědeckých poznatků se bude věnovat také tématům, kolem kterých vzniká řada zjednodušení a doporučení, jejichž přínos nemusí být vždy dostatečně podložen důkazy.

Program se zaměří například na:

• potravinové alergie a jejich vztah k mikrobiomu,

• probiotika a možnosti ovlivnění střevní mikrobioty,

• bezlepkovou dietu u zdravých osob,

• doplňky stravy a jejich skutečný význam,

• vliv různých typů diet na složení mikrobiomu,

• protilátky proti potravinovým antigenům a jejich význam.

Programem provedou prof. MUDr. Helena Tlaskalová-Hogenová, DrSc., a RNDr. Ing. Daniel Sánchez, Ph.D. Mezi dalšími přednášejícími vystoupí odborníci zabývající se mikrobiomem, imunologií, gastroenterologií a výživou.

Seminář se koná v Akademii věd ČR, Národní 3, Praha 1, sál 206. Účast je zdarma, kapacita sálu je však omezená.

Registrace a další informace zde